Nadi Aahu Barah Rice
Der Nadi Aahu Barah Basmati Reis ist ein reiner, sehr hoch qualitativer Basmati Reis aus der Provinz Punjab zwischen Indien und Pakistan. Die Besonderheit unseres handgelesenen und geschliffenen Basmati Reises ist, das er kein Bruchreis enthält. Die hohe Qualität unseres Parboiled-Reises wird durch mehrere Prozesse erzielt. Unser Parboiled-Reis wird in heißem Dampf eingeweicht, anschließend getrocknet und danach geschält und poliert. Dabei werden die Vitamine und Mineralien schonend in den Kern des Reises gepresst. Ein besonderes Merkmal ist der zwei-jährige Reifeprozess unseres Reises, dadurch entfaltet sich ein besonderes Aroma beim Kochen. Außerdem hat unser Parboiled-Reis die Eigenschaft nicht zu verkochen und weniger zu verkleben.
